魚湯向來都是調養聖品,
這次我們更進階為您獻上有皇帝魚之稱的鱘龍魚製作的特高營養湯品系列!
湯頭使用鱘龍魚骨和雞骨、雞腳去熬製;
再放進大塊大塊的鱘龍魚菲力,湯料滿滿滿的!
不管是想做體重管理的你,或是愛喝湯品的你或是天氣太熱/太冷,
只想來點輕食時;都是個非常推薦的湯品系列呦~
🦈選用來自台灣宜蘭南方澳新鮮鱘龍魚
🦈自然山泉水與深層海水無毒無藥養殖
🦈軟骨及魚肉厚實,魚肉軟嫩沒土味,膠質滿滿
🦈脂肪中含有12·5%的的DHA和EPA(人稱腦黃金)
🦈是所有魚類中營養價值最高的一種魚
🦈油脂含量低,零膽固醇還有豐富的膠原蛋白且無刺
建議售價:599元
溫補口味任選超鮮價:
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【慢食優鮮】
溫補養氣·鱘龍藥膳魚湯
570g(含固形物130g)/份
生熱暖胃·溫補珍饈
新芽肌理膩, 映日淨如空。恰似勻妝指, 柔尖帶淺紅。
《本草綱目》記載生薑「生用發散,熟用和中」。
佐以貴重鱘龍魚慢火燉上,無骨無刺、凝脂鮮嫩。
肉補虛溢氣,令人康健,溫中散寒;真是珍饈!
【漁鮮】
選用來自台灣宜蘭南方澳新鮮鱘龍魚,
自然山泉水與深層海水無毒無藥養殖;
軟骨及魚肉厚實,魚肉軟嫩沒土味,膠質滿滿。
脂肪中含有珍貴腦黃金
根據近代醫學研究,鱘龍魚含有十多種人體必需氨基酸,
脂肪中含有12·5%的的DHA和EPA(人稱腦黃金),
對心血管,大腦發育等都是很有益的食療用材。
蛋白質含量更高於其他魚類的3至5倍,是所有魚類中營養價值最高的一種魚。
鱘龍魚肉質細膩、油脂含量低,零膽固醇還有豐富的膠原蛋白且無刺,
營養價值極高,吃起來的口感也很棒。
淬鍊湯頭
使用鱘龍魚骨、雞骨、雞腳、老薑、養氣藥包與杏鮑菇、黑棗、
紅棗、枸杞、蟲草花等中藥食材熬製,
透過長時間的熬煮,使食材中的成分充分釋放出來,
並與湯底融合在一起,營造出濃郁的味道和質感。
成為美味且營養的精華湯底,也是賦予湯品深度;這可非一般味精就能取代的珍饈美饌。
魚湯澹泊藥香 濃郁溫和順口
使用老薑熬煮鱘龍魚湯,其中薑辣素釋出,對於體內發熱、幫助增加血液循環有不錯的幫助,
對於體質較寒、身體循環差需要修護元氣者,不失為輔助的好食材。
再佐上米酒和黑棗、紅棗、枸杞、蟲草花一起燉煮,補中益氣,養血安。神
加上鱘龍魚本身高營養價值,作為日常頻繁溫補調理是很不錯的推薦湯品!
湯料滿缽
大塊大塊鱘龍魚菲力魚塊,可給的一點都不手軟喔!
咬一口紮實嚼勁的鱘龍魚肉塊,配上一口濃順的魚湯;
飽腹滿足感不斷攀升,心頭不禁暖了上來。
整碗滿滿高蛋白質,真的營養滿點,但熱量又不高;可圈可點~
超厚切鱘龍魚菲力
魚肉細膩香嫩、魚皮爽滑充滿膠質;
肉塊厚實有彈性又不失柔軟。肉質纖維緊密而均勻,
口口吃進營養與膠原蛋白,果然豐醇甘鮮,大愛!
什麼是鱘龍魚?
鱘龍魚是世界上現有魚類中體型大、壽命長、最古老的一種魚類。
存活在億萬年前的白堊紀時期,由於鱘龍魚頑強的耐受力,
抵抗大自然變遷和氣候的變化,自身依然保留古時期魚類基本特徵,
年齡最長可達100年以上,有水中「活化石魚」之稱。
鱘龍魚高營養價值 皇帝太后都愛吃
鱘龍魚魚肉含有10多種氨基酸、肉質鮮嫩、甜美;營養價值高,
"脊髓、軟骨"含豐富膠質,是養生的好食材。
"魚卵"可作成珍貴魚子醬,價格高於黃金。
"魚油"含豐富DHA和EPA,全身都可以食用還可製作藥材。
全屬上等食材,自古不論在中國或是西方皆為皇帝御用補品,所以又稱「皇帝魚」。
腦黃金高高的
鱘龍魚與沙丁魚、鮭魚、比目魚等魚貝類的比較中,
所含的人體必需脂肪酸DHA&EPA,算是含量最高的!
脂肪中含有12.5%的DHA和EPA,俗稱「腦黃金」
蛋白質含量更高於其他魚類的3~5倍。
難怪受皇室們成員們的喜愛呢~XD
PS:關於DHA和EPA是什麼,可以去找谷歌叔叔問一下喔!
密軟骨|高蛋白|低脂肪
鱘龍魚軟骨所含(生物有效活性成分)是鯊魚軟骨的15-20倍。
膠原蛋白、骨膠原、硫酸軟骨素等藥用及保健和美容成分含量豐富。
無毒有機專業生技飼料使魚體內的膠原蛋白、骨膠原、硫酸軟骨素等均衡生長。
成魚肉多刺少,質細味鮮,屬高蛋白低脂肪肉類。
好的環境,是好食材的基礎
來自南澳自有漁場,從產地到餐桌親自把關
好的環境是好食材的基礎!
「宜蘭南澳」由於高山溪流的阻隔,自古即是一自然資源豐富、發展獨立的區域,
豐富的生態保存完好,此處有太平洋火山系與黑潮交會,享有得天獨厚的海洋資源。
超過30年無毒養殖經驗|堅持不用藥養殖
慢食優鮮契養的漁場場長,累積30餘年養殖專業經歷,堅持不用藥物養殖、
不使用化學添加物及生長激素,以最接近自然的方式,
蘊育出優良、無毒的水產,鱘龍魚、香魚、草蝦、白蝦等,
皆在他細心的照料下豐收滿滿。
引自山泉水、深層海水
慢食優鮮的漁場養殖用水,取自太平洋純淨無汙染深層海水及雪山山脈山泉水,
採低密度養殖給魚、蝦充分的活動空間,不用藥物控制。
餵食飼料也都是特別訂製的配方;方方面面都不馬虎隨便!
維持海鮮產品鮮度,建立溯源管理系統
慢食優鮮承諾守護環境永續,鱘龍魚苗來源皆為CITES認證。
植入晶片,可追蹤履歷;溯源管理,以科技方法掌握生長環境狀況。
並經過SGS驗證,一切產品安心食用。
品名:鱘龍藥膳魚湯
內容量(g/ml):570g(固形物130g)
數量(入):1
保存方式:冷凍-18度
寄出溫層:冷凍
食用方式:水煮加熱:退冰解凍後,倒入鍋中加熱。(直接加熱鍋子會乾燒)
電鍋加熱:直接倒入器皿中放入電鍋加熱。(袋子不可蒸)
微波加熱:倒入器皿中微波。
內容物成分:鱘龍魚藥膳高湯(水、鱘龍魚骨、雞腳、老薑、蔥、米酒、養氣藥包、
雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、
雞油、棕櫚油、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-烏嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒))、
鱘龍魚高湯(水、鱘龍魚骨、雞骨、雞腳、老薑、蔥、米酒)、鱘龍魚菲力、
杏鮑菇、黑棗、紅棗、枸杞、鹽、味精(L-麩酸鈉)、冰糖、蟲草花
食品添加物:如上
原產地:台灣
商品保存期限:2025.9.21
投保產品責任險字號:0885-10PDT00447
食品業者登錄字號:A-183084547-00000-7
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