★整片都是肉!!!★【慢食優鮮】宜蘭南方澳|無毒鱘龍魚厚切菲力魚排 150g/片 砥家啦

sff慢食優鮮 好厚的肉排啊!!!爽!!!
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最高原型食材系-智利厚切鮭魚輪切-鱘龍魚厚切輪切-鱘龍魚厚切菲力-砥家啦

慢食優鮮-宜蘭南方澳-無毒鱘龍魚-厚切輪切-菲力魚排-150g1片-砥家啦-750x300-1

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你也喜歡吃高蛋白的原型食物嗎?
喜歡吃進魚肉本身的鮮美?
來自宜蘭南方澳的純淨皇帝魚
南方澳位於台灣東北部的宜蘭縣蘇澳鎮境內東南方,東臨太平洋的天然漁港,
南方澳漁港除了是台灣三大漁港之一外,也是東部遠洋漁業的重要基地。
因為和對面的島以沙洲相連形成了天然屏障,造就一道天然防坡堤,且三面環山、
一側向海,天然地形相當隱蔽,因此被稱作是最自然的良港。
乾淨無雜質的水源也是飼養鱘龍魚首要要件,
於是南方澳天然優勢環境成了他最棒的家!
依山傍水,引太平洋純淨無汙染深層海水及雪山山脈山泉水,
來打造鱘龍魚的生活空間。
喝好水、吃好料,細心呵護的培育他們長大。細皮嫩肉、營養滿點!!!

✅很有厚度的2.5cm口感
✅選用來自台灣宜蘭南方澳新鮮鱘龍魚
✅自然山泉水與深層海水無毒無藥養殖
✅軟骨及魚肉厚實,魚肉軟嫩沒土味,膠質滿滿
✅脂肪中含有12·5%的的DHA和EPA(人稱腦黃金)
✅是所有魚類中營養價值最高的一種魚
✅油脂含量低,零膽固醇還有豐富的膠原蛋白
✅無小刺,易於食用;高蛋白全攝取
✅美味、口感和營養完美平衡的三星級食材

 

建議售價:549元(含運)
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【日式味噌鯖魚】2024/3/11
【日式白蘿蔔泥鯖魚】2024/3/12
【日式塩燒鯖魚】效期2024/3/10
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【慢食優鮮】無毒鱘龍魚厚切菲力魚排 150g/片

 

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來自宜蘭南方澳的純淨皇帝魚
自然に囲まれた山の中で育つチョウザメ

南方澳位於台灣東北部的宜蘭縣蘇澳鎮境內東南方,東臨太平洋的天然漁港,
南方澳漁港除了是台灣三大漁港之一外,也是東部遠洋漁業的重要基地。
因為和對面的島以沙洲相連形成了天然屏障,造就一道天然防坡堤,且三面環山、
一側向海,天然地形相當隱蔽,因此被稱作是最自然的良港。
乾淨無雜質的水源也是飼養鱘龍魚首要要件,於是南方澳天然優勢環境成了他最棒的家!
依山傍水,引太平洋純淨無汙染深層海水及雪山山脈山泉水,來打造鱘龍魚的生活空間。
喝好水、吃好料,細心呵護的培育他們長大。細皮嫩肉、營養滿點!!!

 

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好的環境,是好食材的基礎
來自南澳自有漁場從產地到餐桌親自把關
好的環境是好食材的基礎!
「宜蘭南澳」由於高山溪流的阻隔,自古即是一自然資源豐富、發展獨立的區域,
豐富的生態保存完好,此處有太平洋火山系與黑潮交會,享有得天獨厚的海洋資源。

 

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超過30年無毒養殖經驗|堅持不用藥養殖
慢食優鮮契養的漁場場長,累積30餘年養殖專業經歷,堅持不用藥物養殖、
不使用化學添加物及生長激素,以最接近自然的方式,
蘊育出優良、無毒的水產,鱘龍魚、香魚、草蝦、白蝦等,
皆在他細心的照料下豐收滿滿。

 

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引自山泉水、深層海水
慢食優鮮的漁場養殖用水,取自太平洋純淨無汙染深層海水雪山山脈山泉水
低密度養殖給魚、蝦充分的活動空間,不用藥物控制。
餵食飼料也都是特別訂製的配方;方方面面都不馬虎隨便!

 

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維持海鮮產品鮮度,建立溯源管理系統
慢食優鮮承諾守護環境永續,鱘龍魚苗來源皆為CITES認證
植入晶片,可追蹤履歷;溯源管理,以科技方法掌握生長環境狀況。
並經過
SGS驗證,一切產品安心食用。

 

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鱘龍魚有經過深層海水馴化過,
魚肉無土味,而且肉質緊緻有嚼勁。

魚肉は臭みがなく、淡泊な味わい、身はふっくらとハリがあり。

 

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無小刺,易於食用
淡泊で小骨がなく、食べやすい白身の魚、それがチョウザメです。

鱘龍魚是目前地球上最古老的脊椎動物,從兩億多年前白堊紀時代就與恐龍同時存在。
不像一般魚類透過魚鱗保護自己,鱘龍魚沒有魚鱗,
而是在腹部與胸內各有兩條堅硬骨板,加上背部合計5條,其餘都無小刺。
整片菲力都是軟嫩魚肉和韌性彈力十足的魚皮(←←魚皮很有嚼勁,好吃好吃!!)

 

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膠原魚皮
鱘龍魚全身都是寶,就連魚皮也充滿膠質!
富含膠原蛋白,懂吃的一定不會放過的部位呦!!
煎過的魚皮,酥脆嚼勁十足,越嚼越有味...
一口一口吃進好膠質,令人感到開心耶^^

 

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低脂肪.高蛋白
無毒有機專業生技飼料使魚體內的膠原蛋白、骨膠原、硫酸軟骨素等均衡生長。
成魚
肉多刺少,質細味鮮,屬高蛋白低脂肪肉類
是美味、口感和營養完美平衡的三星級食材。

 

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什麼是鱘龍魚?
鱘龍魚是世界上現有魚類中體型大、壽命長、最古老的一種魚類
存活在億萬年前的白堊紀時期,由於鱘龍魚頑強的耐受力,
抵抗大自然變遷和氣候的變化,自身依然保留古時期魚類基本特徵,
年齡最長可達100年以上,
有水中「活化石魚」之稱

 

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鱘龍魚高營養價值 皇帝太后都愛吃
鱘龍魚魚肉含有10多種氨基酸、肉質鮮嫩、甜美;營養價值高,
"脊髓、軟骨"豐富膠質,是養生的好食材。
"魚卵"可作成珍貴魚子醬,價格高於黃金。
"魚油"豐富DHA和EPA,全身都可以食用還可製作藥材。
全屬上等食材,自古不論在中國或是西方皆為皇帝御用補品,所以又稱「
皇帝魚」。

 

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腦黃金高高的
鱘龍魚與沙丁魚、鮭魚、比目魚等魚貝類的比較中,
所含的人體必需脂肪酸DHA&EPA,算是含量最高的!
脂肪中含有12.5%的DHA和EPA,俗稱「腦黃金
蛋白質含量更高於其他魚類的3~5倍
難怪受皇室們成員們的喜愛呢~XD

PS:關於DHA和EPA是什麼,可以去找谷歌叔叔問一下喔!

 

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超厚度3cm口感
菲力約3公分的厚度,吃起來很有感!!整排牙齒可以深陷其中!!
大口咬下,並細細品味魚肉本身的美味~
紮實口感,享盡優秀蛋白質!

PS:厚度約3CM,可能會有±5%的誤差,為正常範圍內!!

 

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原型最高
不須過多的調味,乾煎就能嚐到最原始的美味了!!
酥脆的外皮和內層軟嫩的魚肉與有嚼勁的軟骨,
最原型的高蛋白,最天然的美味!!!

 

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商品名稱:鱘龍魚菲力魚排
內容量(g/ml):150g±5%/1片
原產地:台灣
保存期限:冷凍-18℃以下
保存方法:保存期限24個月
解凍方式:包裝密封狀態下,建議前一天宜置冷藏室採低溫解凍以保持食材原味,
或以水沖泡快速解凍。解凍後請盡速食用完畢,請勿重複冷凍、解凍,以避免變質
投保產品責任險字號: 國泰產物1502字第09PD04787號
食品業者登錄字號: P-155867701-00000-2

其他揭露事項:
(1)生鮮食品除商品本身有瑕疵或運送過程失溫導致食品變質者外,一經出貨將不接受除上述理由外的因素於7天鑑賞期退換貨,敬請見諒
(2)因食品衛生考量,本商品一經拆封使用,若無商品瑕疵外,將不提供退換貨服務,組合商品一經拆封即視為使(食)用,若要求退換貨,將酌收商品整新費用。 
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