★這款小朋友一定會超愛的!!!★【丸滿】台灣味手路菜·大稻埕香酥糖醋肉 300g/1入 砥家啦

丸滿 氣炸就能馬上吃到糖醋排骨味~超神奇!
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丸滿-台灣味手路菜-大稻埕香酥醋肉-砥家啦

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-古早味滷肉-大稻埕香酥醋肉-砥家啦

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前面三道小偷們已經都吃得不要不要了吧~
來來來,我們又來上新菜搂~
這道看似平凡的炸肉條....可別小看他喔:今年他可榮獲「亞太年度十大名菜」之一耶!!!!

如何厲害?讓我們來簡單為您敘述一下:
醋肉,是泉州一道極具名氣人氣的地道閩南小吃,是一種油炸的醋醃瘦肉。
它外表金黄,吃起來外酥裡嫩,酸酸甜甜;小編覺得好像糖醋排骨的感覺,
很神奇耶~不用另外淋醬,單吃炸肉條就有糖醋肉的美味!!
這道小朋友一定超愛的啦~~~

 

優惠方案砥家↓↓↓

建議售價:549-620元/盒(含運)
一定要入手的超好吃價:
國宴級秘製滷肉/紅燒膠原虎掌/大稻埕香酥糖醋肉任選
活動內容:限量買2組送1組手工三味丸小卷米粉,先搶先贏!
活動日期:賣完就沒啦~~~

2組送1組米粉:1029元←<平均1343元>
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 快快手刀囤起來,不然很快就沒貨了→→→ 


特別說明:3款菜色各盒入數不同,為方便讓大家選購,採用"組"數標示:
★國宴級秘製滷肉:1盒10人份/組
★紅燒膠原虎掌:1盒4人份/組
★大稻埕香酥糖醋肉:1盒300g/組

 

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不用另外製作糖醋醬,就能吃到糖醋酥炸肉條...小朋友一定超愛的啦^^

 

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豪快豚肉料理
放學點心、下酒菜、追劇來一盤都超爽的!!

 

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醋肉取自
精選台灣國產上等豬肉的背脊部位,大里肌上蓋的霜降肉「二層肉,俗稱二緣肉」,肉質滑順軟嫩。

二層肉又稱僧帽肌
位於豬的背脊位置,二層肉 台語叫做「離緣肉」,位於豬皮下方和里肌中間的薄薄一層肉,肉質軟嫩,數量少。
位於豬的背脊位置,建議逆紋切成薄片後燙熟蘸醬料吃,類似蒜泥薄片的吃法,最能品嘗特殊口感。

 

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醋肉,是泉州一道極具名氣人氣的地道閩南小吃,是一種油炸的醋醃瘦肉。
作為閩南地區獨具特色的小吃,
它外表金黄,吃起來外酥裡嫩,帶着淡淡的醋香,既可當零食解饞,一口接一口。

 

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醃炸工序
醋醃瘦肉

使用釀造酢、柳橙汁、番茄糊等天然食材將霜降肉醃製入味。
加入地瓜粉、麵包粉一起抓醃粉漿豬肉後,準備放入油鍋起炸...

炸肉條
將醃製好的肉條們下油鍋炸,炸到噴香而金黄;外酥裡嫩,
又酥又潤;一吃,直接享受精華,不沾任何醬料可以搶先品嘗到酥脆緊實的外皮;
肉不乾,還有點嫩,帶點汁;酸酸甜甜...很開心的滋味。

 

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酸酸甜甜
小孩一定會超愛!!!

 

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榮獲「亞太年度十大名菜」
亞太年度餐飲金獎在2022年首度由報名參賽的企業中,
破格超額遴選出15道經典菜餚,「名菜名點」是當代飲食文化的載體,
也是能夠具象傳承一代又一代的美食特色,更象徵著餐飲品牌的精神。
其中丸滿餐廳以「富貴金鋃燒蹄」、「大稻埕香脆醋肉」入選「名菜名點」。
每一道菜都有令人著迷的故事與滋味。

 

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丸滿台灣味手路菜·米其林星級台菜
傳承四十年好手藝·茶壺師經典手路菜

「手路菜」是用台語發音,意思是指較費工、不僅費時且需要技巧的菜色,也可稱是「私房菜」,
現在要吃到老師傅精湛又用心的手藝真的太難啦!
每一到菜餚光是味道就令人食指大動,吃了一口,好吃到讓人說不出話來,幾乎道道被秒殺!

丸滿位於台北市林森巷弄內,由曾在米其林餐廳服務數十年的老師傅掌廚,
將台灣傳統酒家菜傳承延續,口味非常道地,可是喜歡美食饕客和政商名流常光臨的口袋名單之一。

 

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品名:丸滿  大稻埕香酥醋肉
成分:豬肉(產地:台灣)、烏酢(水、釀造酢、糖、鹽、洋蔥、濃縮柳橙汁、蕃茄糊、胡蘿蔔濃縮汁
、大茴、小茴、芹菜籽、焦糖色素(第1類)、香料)、麵包粉、地瓜粉、沙拉油
產地:台灣
淨重:300g  
保存期限:冷凍未開封12個月 *需冷凍
保存方法:冷凍-18C以下
有效日期:標示於外包裝(西元/月/日)
過敏源:本產品含有大豆類及含麩質之穀物
投保產品責任險字號:0900-2236008885-01
食品業者登錄字號:F-185037936-00000-4

此商品為冷凍宅配

PS:

不同溫層(常溫)/(冷藏)/(冷凍)

屆時下單後,會依不同溫層個別配送到達呦~

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