ャーリーブラウン フミロール 黒糖奶茶｜2025年ダブル国際受賞・台湾必買みやげ
🏆ベトナム国際土産品優秀賞 銅賞
🌾食事区分：卵・乳製品を含むベジタリアン対応
🌾温度管理×スピード×厳選素材＝フミロール
🌾台湾産蓬萊米粉｜栄養を保持し消化に優しい
🌾隆昌牧場 Sunny Eggs｜CAS認証・動物福祉認証取得
🌾新竹県宝山郷の百年伝統手作り黒糖｜着色料不使用
🌾台東県鹿野郷産 紅烏龍茶葉｜層のある豊かな香り
🌾ギフトボックスはFSC MIX認証紙を使用｜環境にも配慮
🌾開けてすぐ食べられる｜手軽で負担にならないサイズ
🌾ギフトバッグ1枚付き
🌾外箱はFSC MIX認証紙を使用
フミロール黒糖奶茶｜砥家啦・クイックインフォ
ブランド：チャーリーブラウン｜シリーズ：フミロール｜味：黒糖奶茶
規格：1箱10本入り・NT$360・常温保存90日間・卵乳製品を含むベジタリアン対応
主原料：屏東産米粉（小麦不使用）、新竹百年伝統黒糖、台東鹿野産紅烏龍茶、彰化県産動物福利卵
製法：220°C高温高圧製法・10秒成形・30°C温度管理冷却
受賞：2025年 国際観光土産デザインコンペティション金賞・ベトナムVIBS国際土産品優秀賞銅賞
購入先：砥家啦、チャーリーブラウン公式サイト、台北2店舗
2025年W受賞——日本とベトナム、両方の審査員を納得させた理由
台湾のベーカリーブランドが1年に国際賞を1つ獲るだけでも珍しいことですが、フミロールは2つ獲りました。しかも審査員の文化的背景は全く異なります。
- 日本｜国際観光土産デザインコンペティション2025 金賞
- ベトナム｜VIBS 2025 国際土産品優秀賞 銅賞
- 受賞対象｜フミロール「黒糖奶茶」味（シリーズ全体ではない）
二つの受賞が示すのは同じこと——台湾の米菓子の技術を、旅行者が実際に持ち帰れる形に仕上げたという事実です。
黒糖ミルクティーはもう飲み物だけじゃない、米巻きになった
黒糖ミルクティーは台湾で最も知られた味のひとつ。チャーリーブラウンはその記憶を、かじれる形に変えました。
- インスピレーション：台湾の定番ドリンク「黒糖ミルクティー」
- 生地の香り付け：紅烏龍茶粉＋米粉
- フィリング：黒糖＋ホワイトチョコレート
- 味の方向性：後味すっきり、甘すぎない
違いはこれだけです——ドリンクは飲み終われば終わり。フミロールは箱に詰めて発送でき、90日後でもまだ美味しいままです。
PINGTUNG・台湾屏東県
生地がサクサクで硬くならない理由、それは屏東の米にある
多くの米菓子は便利さを優先して小麦粉を使いますが、フミロールは逆の選択をしています。
- 産地：台湾・屏東県
- 製法：伝統の水挽き
- 米粉の特徴：なめらかな質感、豊かな米の香り、吸水性が良い
- 仕上がり：軽くてサクサク、均一に焼き上がる
これは宣伝文句ではなく、配合レベルで実際に小麦粉を置き換えています——選定は屏東の田んぼから始まっています。
HSINCHU・台湾新竹県宝山郷
百年かけて、この甘さにたどり着いた黒糖
これは工場で色付けされたシロップではなく、百年以上の歴史を持つ手作り黒糖です。
- 産地：台湾・新竹県宝山郷
- 製法：サトウキビをじっくり煮詰め、自然に結晶化
- 不使用：着色料
- 風味の流れ：自然な甘み → ほのかなサトウキビの香り → まろやかな焦がし香
この三層の風味があってこそ、黒糖ミルクティーの記憶が一口でよみがえります。
TAITUNG・台湾台東県鹿野郷
茶の香りは香料じゃない、台東・鹿野郷の茶葉そのもの
あの独特な茶の香りは、生地に練り込まれた本物の紅烏龍茶葉から来ています。
- 産地：台湾・台東県鹿野郷（台東縦谷の茶産地）
- 栽培環境：昼夜の温度差が大きく、霧が多い
- 風味の流れ：完熟フルーツ香 → キャラメルの甘み → 焙煎ナッツの余韻
- 製法：高温焼成時に香りを生地に封じ込める
茶葉そのものの奥行きがあるからこそ、「茶の香り」という表現に説得力が生まれます。
CHANGHUA・台湾彰化県北斗鎮
一つの卵に、八つの認証——具体的で検証可能な約束
生地に使う卵は、彰化県北斗鎮の隆昌牧場が生産する「Sunny Eggs」です。
- 産地：台湾・彰化県北斗鎮
- 生産規範：CAS優良農産品、TAP産銷履歴、動物福利認証
- 国際認証：SGS ISO 22000、HACCP、OVN
- 第三者検査：ドイツ・テンタムス研究所
- 保険：産品責任保険加入
八つの認証は曖昧な主張ではなく、ひとつひとつ検証可能です。
220°C、10秒、30°C——この3つの数字がパリッと感を決める
パリッとした食感は、時間をかけて乾燥させたものではなく、瞬間の高温で閉じ込められたものです。
- 成形温度：220°C高温高圧
- 成形時間：10秒の急速折り込み
- 冷却管理：30°C温度管理冷却＋脱水
- 効果：自然な折り目と空気層を保持、茶と黒糖の香りを封じ込める
数秒の差で生地が硬くなりすぎたり、サクサク感が足りなくなったりします——この製法は温度だけでなく、タイミングの精密さが問われます。
フィリングの正体は？ミルクチョコレート×新竹百年伝統黒糖
生地が骨格なら、フィリングはこの味が記憶に残る本当の理由です。
- 主原料：ミルクチョコレート、新竹百年伝統黒糖
- 製法：じっくり煮溶かして濃厚なソースに仕立てる
- 充填タイミング：生地が焼き上がってまだ温かいうち
- 食感：乳の香りと黒糖の焦がし甘さが溶け合う
温かいうちに充填することが、この流れるような食感を保つ唯一のポイントです。
なぜ4層？緩すぎれば漏れ、締めすぎれば硬くなる
この食感は精密な4層巻きから生まれるもので、ただ重ねただけではありません。
- 技法：4層巻き
- リスク：緩すぎるとフィリングが流出、締めすぎると層の食感が失われる
- タイミング：生地がまだ温かいうちに手作業で巻く
- 頼るもの：職人の感覚と経験、機械の固定設定ではない
この層の食感は手巻きによるもので、レシピ表だけでは保証できません。
本当にパリッとしているか、どう確かめる？割って、耳を澄ませる
パリッと感は、食べる前に目と耳で確認できます。
- 視覚確認：断面に自然な裂け目、べたつきなし
- 聴覚確認：割った時の澄んだ音
- 理由：220°C製法で水分を瞬間的に閉じ込めた結果、油で重く揚げたものではない
- フィリングの状態：きれいに包まれ、漏れ出さない
きれいに割れることこそ、製法によるパリッと感の証拠です——揚げ物特有の重さではありません。
個包装が、なぜ贈り物の手間を減らすのか
個包装の形式は、まとめて贈る時の実際の悩みを解決します。
- 包装形式：1本ずつ個別密封
- メリット：配りやすい、湿気の心配がない、品質が均一
- 外箱：FSC認証紙
- 協力：台湾外貿協会（TAITRA）
原料から包装まで、すべての工程が「実際に贈る」ことに耐えられるよう作られています。
証書はここにあります——ご自身で確認してください
2025年の二つの受賞には、確認可能な実物の証書とトロフィーがあります。
- 日本｜国際観光土産デザインコンペティション 金賞（直接受賞）
- ベトナム｜VIBS国際土産品優秀賞 銅賞
- 共通点：異なる文化的審査基準、同じ品質の結論
二つの受賞が語るのは同じことです——台湾人に愛されるお菓子であるだけでなく、国際的な審査にも応えられる土産品だということ。
フミロールと従来の台湾土産、何が違う？
台湾土産にはパイナップルケーキ、サンケーキ、卵ロール菓子など定番が数多くあります。フミロールは違う道を選びました：台湾の茶文化を米菓子として再構築する、という方向性です。比較は以下の通りです。
| 比較項目 | フミロール黒糖奶茶 | 伝統的なパイナップルケーキ／サンケーキ | 一般的な卵ロール菓子 |
|---|---|---|---|
| 主な原料 | 台湾産蓬萊米粉（小麦不使用の生地） | 小麦粉が主原料 | 小麦粉・卵 |
| 風味のインスピレーション | 台湾の定番ドリンク「黒糖ミルクティー」 | 伝統的な菓子の風味 | バター／チョコレートなど一般的な風味 |
| 国際的な受賞 | 2025年 日本金賞＋ベトナム銅賞 | ブランドにより異なる | 国際認証はほとんどなし |
| 保存方法 | 常温90日間 | 常温7〜14日間（ブランドにより異なる） | 常温30〜60日間 |
| おすすめの用途 | 観光客向けお土産・職場での配布・贈答 | 伝統的な贈答・祝祭 | 日常のおやつ |
お土産選びで気になる3つの不安、フミロールはこう答える
よくある質問
フミロール黒糖奶茶とは、正確にはどんな商品ですか？
チャーリーブラウンが展開する台湾土産シリーズの一つです。台湾産紅烏龍茶と新竹百年伝統黒糖を使ったサクサクの米巻きで、ミルクチョコレートのフィリングを巻き込んでいます。コンセプト全体は台湾の定番ドリンク「黒糖ミルクティー」を軸にしています。
フミロールシリーズにはどんな味がありますか？
現時点で確認されているのは少なくとも2種類：黒糖奶茶味（デザート系）と海苔そぼろ味（惣菜系）です。贈る相手に合わせてお選びください。
どのくらい保存できますか？
常温で90日間保存可能です。冷蔵・冷凍は不要なので、長旅や海外発送にも対応できます。
ベジタリアンでも食べられますか？
卵・乳製品を含む「奶蛋素」対応です。卵と乳製品は含みますが肉は使用していません。ヴィーガンには対応していません。
受賞は本当に事実ですか？
事実です。2025年に日本国際観光土産デザインコンペティション金賞とベトナム国際土産品優秀賞銅賞を同時受賞しています。証書とトロフィーの写真で確認できます。
どこで購入できますか？
本ストア（砥家啦）またはチャーリーブラウン公式サイトでオンライン注文（台湾全土配送）のほか、台北の2店舗（民生本店・微風台北駅店）でもお求めいただけます。コンビニ受け取りにも対応しています。
海外の友人への贈り物にも適していますか？
適しています。台湾産の素材を使い、日本とベトナムの国際的な賞も受賞しているため、台湾らしさと国際的な信頼性を両方備えています。
パッケージは環境に配慮されていますか？
配慮されています。外箱にはFSC認証紙を使用しており、チャーリーブラウンの複数の商品で採用されている規格です。
栄養成分表示、数字をそのまま開示します
美味しさだけでなく、何を食べているかも、はっきりお伝えしたい。1食分19g、1箱に10食分入っています。
- 1食あたりエネルギー：73.1kcal
- たんぱく質：1.0g
- 脂質：4.4g（飽和脂肪酸2.6g）
- 炭水化物：7.5g（糖類4.9g）
- 食塩相当量：0.03g（100gあたり0.15g）
トランス脂肪酸は天然バター由来。食塩相当量はナトリウム量から換算した値です。詳細な栄養成分表示は商品パッケージをご確認ください。
🏅 ブランド情報と認証
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🏅 2025年に日本国際観光土産デザインコンペティション金賞とベトナム国際土産品優秀賞銅賞を受賞 🔬 SGS ISO 22000、HACCP、OVNなど国際食品安全基準に準拠（卵サプライチェーン） 🇹🇼 主原料は台湾現地調達：屏東産米粉、新竹産黒糖、台東産紅烏龍茶、彰化産卵 |
🌿 外箱はFSC認証紙を使用、台湾外貿協会（TAITRA）監修 🛡️ 産品責任保険加入 |
台北直営店舗｜実際に見て安心して購入
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🏠 民生本店 ✈️ アジアマイル利用可能店舗 📍 台北市松山区民生東路四段126号1階（会社連絡先住所と同じ） 🕐 月〜日 11:00–19:30 📞 02-8770-6162 ※ アジアマイルの交換は民生本店限定です |
🏬 微風台北駅店
📍 台北駅 微風広場1階（南二門付近） 🕐 毎日 10:00–22:00 📞 02-2389-4682 ※ アジアマイルの交換は民生本店限定です |
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品名：フミロール黒糖奶茶
食事区分：卵・乳製品を含むベジタリアン対応（奶蛋素）
内容量：19g±5%
入数：10個入り
原材料名：卵、砂糖、米粉、黒糖、水、脱脂粉乳、カカオバター、植物油（パーム油、パーム核油、コーン油）、
紅烏龍茶粉末、ホエイパウダー、乳糖、バターミルクパウダー、乳化剤（脂肪酸グリセリン、大豆レシチン、
ポリオキシエチレン（20）ソルビタントリステアレート、ひまわりレシチン）、品質改良剤（リン酸水素二ナトリウム）、
増粘剤（カラギーナン）、香料、栄養強化剤（ビタミンA、ビタミンD3）
※トランス脂肪酸は天然バター由来
※アレルゲン情報：本品には卵・乳・大豆及びこれらを含む製品が含まれています。
製造設備ではグルテンを含む穀物を使用した製品も取り扱っています。
原産国：台湾
有効期限：パッケージに記載
賞味期限：90日間
保存方法：25℃以下の室温・冷暗所で保管してください。
直射日光や高温多湿の場所を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
製品責任保険証書番号：1516字第11PD02906号
食品事業者登録番号：A-124491483-00000-3
此商品為常溫宅配
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不同溫層(常溫)/(冷藏)/(冷凍)
屆時下單後，會依不同溫層個別配送到達呦~
