查理布朗烘焙｜海苔肉鬆福米卷－來台灣必帶的在地伴手禮

捲起台灣好食材，送禮首選的在地美味

福米卷海苔肉鬆口味，精選台灣蓬萊米穀粉、台灣豬後腿肉鬆、海苔與彰化雞蛋，每一卷都是台灣土地孕育的好食材集結。酥脆米香搭配鹹香海苔與紮實肉鬆，風味層次豐富，常溫保存90天，方便攜帶與送禮，是台北伴手禮、辦公室團購與出國送禮的人氣首選。

台灣人的靈魂配料：嚴選台畜豬後腿肉鬆

對台灣人來說，肉鬆不僅僅是一種食物，更是從小到大、無所不在的靈魂配料與深刻的童年記憶。它幾乎融入了台灣日常飲食的各個層面——從早餐飯糰、麵包夾心到下午茶點心，甚至帶有濃厚的「家」與「思鄉」情感，是許多台灣人心中最熟悉的味道。

福米卷特選台灣豬後腿肉製作的肉鬆，纖維細緻、鹹香紮實，完整保留豬肉的自然鮮甜，與酥脆蓬萊米皮和海苔層層捲合，將這份屬於台灣人的集體記憶，濃縮進每一口酥脆的米卷之中，也讓外國旅客初嚐便念念不忘。

來自福爾摩沙的美好祝福，乘載台灣好米的味覺卷軸

福，取自福爾摩沙——這片土地自古以來承載的美好祝福與富饒恩賜。
米，是台灣蓬萊米穀粉，細緻純粹，保留稻米最真實的本味。
卷，是一道味覺卷軸，將台灣的土地故事、食材記憶與職人工序，一層一層捲進每一口之中。

每一盒福米卷，都是用台灣好米捲起的誠意禮物。獨立銀色包裝，方便分裝攜帶；質感禮盒，送上來自全台灣的心意。無論是台灣伴手禮、節慶送禮或辦公室團購，福米卷都是一份讓人感受到台灣溫度的心意之選。

一卷剛好，細節不凡｜台灣屏東縣 水磨蓬萊米穀粉

福米卷的酥脆，從選米開始。特選台灣省屏東縣國產蓬萊米，經水磨工法細緻研磨成粉，口感細膩、米香明顯，吸水性好且流動性佳，是成就每一卷完美口感的關鍵基底。

水磨米穀粉質地輕盈，烘烤後呈現薄脆而不乾澀的獨特口感，讓每一口都能清晰感受到台灣米的純粹香氣。從一粒米到一卷酥脆，屏東的好米，是福米卷細節不凡的起點。

一卷剛好，細節不凡｜台畜國產溫體豬後腿肉鬆

福米卷的肉鬆，不將就。嚴選台灣國產溫體豬的後腿部位，取豬後腿中脂肪含量最少的特定肌肉製成，纖維細長、鬆軟蓬鬆，鹹香自然不油膩，每一口都能感受到豬肉本身的純粹鮮甜。

溫體豬指的是當日屠宰、未經冷凍直接使用的新鮮豬肉，肉質彈嫩、風味完整，是台灣傳統飲食文化中對食材新鮮度的最高堅持。從選豬、選部位到製成肉鬆，這份對細節的講究，正是福米卷每一卷都值得細細品味的原因。

一卷剛好，細節不凡｜彰化縣北斗鎮 CAS 動物福利認證雞蛋

福米卷的餅皮，選用台灣省彰化縣北斗鎮隆昌牧場的動物福利認證雞蛋（Sunny Eggs）。取得包含 CAS 台灣優良農產品認證、動物福利認證、ISO22000、HACCP、SGS 檢驗在內的八大認證與保險，飼養過程全程不添加抗生素或藥物。

動物福利飼養的母雞，在更自然、低壓力的環境下生活，產出的雞蛋蛋黃色澤飽滿、蛋香濃郁，烘製成餅皮後香氣更為突出。每一片福米卷的金黃酥皮，都是一份對食材來源誠實負責的承諾。

一卷剛好，細節不凡｜台灣澎湖縣 國產青海菜海苔粉

福米卷的海苔香，來自澎湖。特選台灣省澎湖縣國產青海菜製成的青海苔粉，質地輕脆易化開，入口即散發出淡淡的醬油香與芝麻香，層次細膩而不搶味，完美融入蓬萊米皮之中，成為每一口鹹香風味的靈魂所在。

澎湖四面環海，日照充足、海水潔淨，孕育出品質優異的天然海藻資源。這片島嶼的陽光與海風，讓澎湖青海苔擁有其他產地難以複製的鮮甜海味與獨特香氣。從澎湖的海到你手中的福米卷，每一卷都乘載著台灣島嶼的純粹風土。

220°C 高溫氣壓工法，即刻定格香酥脆餅皮

福米卷的酥脆，不是偶然，而是工法使然。以220°C高溫配合氣壓技術，在瞬間將蓬萊米麵糊均勻展開、定格成形，讓每一片餅皮厚薄一致、受熱均勻，成就那一口咬下時的清脆聲響與薄而不碎的絕佳口感。

高溫能快速鎖住米香，氣壓則確保餅皮平整不起泡，兩者相輔相成，缺一不可。這道工序是福米卷4層心意中最關鍵的一環，也是讓每一卷都能維持穩定酥脆的製作秘訣。

疊出層次，捲出美味｜溫控 × 速度 × 好食材，成就每一卷

福米卷的美味，藏在每一層之間，也藏在每一道精準的工序之中。從食材到成品，四道工法環環相扣：

① 220°C 高溫煎皮——瞬間鎖住香氣，煎出金黃酥皮，為鹹香餡料打好基底；
② 10秒塑形定型——快速折卷，保留自然折痕與空氣層，造就層層酥脆的關鍵；
③ 30°C 低溫降溫——穩定餅皮與餡料的口感溫度，避免濕氣回滲；
④ 乾燥抽水工法——降低含水量，保留香氣，讓每一卷穩定呈現酥、脆、香。

從屏東蓬萊米穀粉、台灣豬後腿肉鬆、彰化雞蛋到澎湖青海苔粉，所有好食材在精準工法的捲製下完整相遇。疊出的不只是層次，更是台灣土地的無限美味。

脆——那一聲清脆的斷裂，是福米卷對品質最直接的承諾

不需要多說什麼，那一聲「啪」已經說明一切。從屏東蓬萊米穀粉到220°C高溫氣壓烘烤，每一道工序都只為了成就這一刻——輕輕一掰，清脆作響，斷面現出蜂巢狀的細緻氣孔，薄而均勻的米皮在指尖之間，展現出最真實的酥脆質地。

這份脆，不是添加劑堆出來的，是好食材遇上精準工法自然呈現的結果。乾燥抽水工法鎖住香氣、排除多餘水分，讓福米卷在常溫保存90天後，依然能給你同樣清脆的第一口。

海苔 × 肉鬆——鹹控主打，一口滿足所有對鹹香的想像

如果你是無鹹不歡的鹹食愛好者，這一卷是為你而存在的。澎湖青海苔粉融入酥脆米皮，帶來若有似無的海洋鮮香；台灣豬後腿肉鬆層層包覆其中，鹹香紮實、入口即化，兩者相遇，在每一口之間形成完美的鹹香平衡，不甜不膩，清爽又滿足。

海苔肉鬆口味是福米卷的鹹控主打，也是最受辦公室團購、下午茶鹹食愛好者與外國旅客青睞的口味。不論是配茶、配咖啡，還是當成隨手一口的零食，這一卷鹹香，都能精準擊中你對鹹食的所有渴望。

環保減碳包裝｜FSC MIX 驗證紙材，好吃是一種選擇，永續也是

從土地到包裝，讓每一次選擇都更有意義。福米卷入選經濟部「減碳包裝設計輔導案」，選用 FSC MIX 驗證紙材，將永續精神從食材延伸到包裝的每一個細節，讓每一次購買都為地球盡一份力。

查理布朗烘焙以「在地食材 × 永續設計 × 創新研發」為核心，實踐「九少原則」，減少設計、製版、紙張、印刷、油墨、加工、作工、倉儲與運輸，推動美感與功能兼具的減碳包裝。我們相信，少一點浪費，多一點心意，讓美味也能承載對未來的責任。

什麼是 FSC™ 森林認證？

FSC™（森林管理委員會）是一項國際認證，用來保證木材或紙張來源自合法、永續管理的森林。FSC™ 確保供應鏈透明、環境友善，並保障種植社區與林業工人的權益，維護長期公平經濟利益。

為什麼選擇 FSC™ 很重要？

FSC™ 認證的產品分為三種：100%、回收（Recycled）與混合（Mix）。每一次選擇 FSC™ 標章的商品，都是為森林保育盡一份力。支持合法砍伐、拒絕濫墾濫伐，也鼓勵更多企業導入綠色製程。

這不只是包材選擇，更是一種公平、永續的生活態度。

讓重要的人，一同品味你的台灣旅程

每一趟台灣旅程，都值得被好好記住。福米卷海苔肉鬆口味，將屏東蓬萊米、台灣豬後腿肉鬆、彰化雞蛋與澎湖青海苔，層層捲進一個充滿心意的禮盒之中。不只是零食，更是一份帶得走的台灣味，讓你最重要的人，也能透過這一卷，感受你在台灣所遇見的美好。

外盒選用 FSC 森林驗證紙材，並獲台灣外貿協會輔導認證，從食材到包裝，每一個細節都經過嚴格把關。質感禮盒免包裝直接送禮，銀色獨立包裝方便分享，常溫保存90天，讓這份台灣心意跨越距離，完整送達。

福米卷適合什麼場合？

福米卷海苔肉鬆｜營養標示與成分資訊

※ 反式脂肪來自天然奶油

福米卷海苔肉鬆口味每份僅17公克，熱量約63.9大卡，是一款輕巧不負擔的台灣米點心。每盒內含10份獨立包裝，方便控制份量、隨時隨地享用。所有成分皆清楚標示，讓你吃得安心、送禮放心。

為什麼選福米卷？｜與一般蛋捲、市售米果的關鍵差異

市面上的米捲、蛋捲百百種，福米卷憑什麼值得你的選擇？以下是三大類型的直接比較：

選擇福米卷，你同時選擇了：台灣土地的風土、職人的製作工藝、對環境的責任、以及一份可以直接送禮的誠意。

出國送禮不知道帶什麼？福米卷三大理由讓外國人秒愛上台灣

許多人出國前最頭疼的問題是：「什麼台灣伴手禮適合帶？不怕過海關、不占行李、外國人也能接受？」福米卷正是為這個問題而生的答案。