★沒在虎的!超級膠!好!吃!一定要吃!!認真!!★【丸滿】台灣味手路菜·皇上紅燒膠原虎掌 300g/2入(4人份)/盒 砥家啦

✅滿滿膠質的豬膝韌帶,每頭豬僅有兩塊,是珍貴食材
✅皇帝級的膠質享受!
✅40年米其林星級主廚掌廚
✅網路評價5顆星的台菜排隊名店
✅加熱就能馬上吃到超美味料理
丸滿 整塊都是膠原蛋白超爽超好吃的!!!一定要吃啦!沒騙你!!
優惠售價
NT$619
NT$1,238
商品編號: 41039247
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-砥家啦

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-古早味滷肉-黃金粹魯軟骨肉-砥家啦

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丸滿白飯小偷系列....怎麼辦都很推耶!!
只是認真建議(睜大眼睛):這款虎掌一定一定一定要吃吃看!!!
超膠!超級膠!真的整塊都是膠原蛋白!超誇張!!
小編其實沒很愛吃豬肉料理的,但碰到丸滿這系列真的也沒轍了...一起淪陷!

吃完的感想是:這系列太恐怖了,會不停的吃...明明告訴自己只能吃一點;然後清光光....太恐怖....
 

 

優惠方案砥家↓↓↓

建議售價:549-620元/盒(含運)
一定要入手的超好吃價:
國宴級秘製滷肉/紅燒膠原虎掌/大稻埕香酥糖醋肉任選
活動內容:限量買2組送1組手工三味丸小卷米粉,先搶先贏!
活動日期:賣完就沒啦~~~

2組送1組米粉:1029元←<平均1343元>
4組送2組米粉:1899元←<平均1317元>
8組送4組米粉:3589元←<平均1299元>
16組送8組米粉:6299元←<平均1263元>
 快快手刀囤起來,不然很快就沒貨了→→→ 


特別說明:3款菜色各盒入數不同,為方便讓大家選購,採用"組"數標示:
★國宴級秘製滷肉:1盒10人份/組
★紅燒膠原虎掌:1盒4人份/組
★大稻埕香酥糖醋肉:1盒300g/組

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

吃完後,只會說:真的整塊都是膠耶~超級誇張

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

豚足の煮込み
整碗都是膠原蛋白 超!級!膠!

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

虎掌並非真的是老虎的手掌喔...XD,
而是指豬膝韌帶,外觀為白色手掌大的塊狀物,
每隻豬僅有兩塊,為罕見食材,市場供貨緊缺不易見!

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

繁複工序·周搞剛
虎掌含豐富膠質,口感滑潤爽口,滑嫩Q彈的口感令人難以忘懷,
由於製作工序複雜,常是總鋪師的拿手菜之一,
虎掌經過川燙、切塊、中火油炸後會縮小至拇指大小,
再經調配滷汁會再恢復成五十元硬幣大小的嫩彈狀,
製作工藝繁雜,前後需時八小時,
尤其得事先用中火油炸將虎掌內的油脂逼出,需經驗才能判斷是否已無油脂,
不然滷製後失去嫩彈口感而過於軟爛,失去它應有的口感,
虎掌經油炸逼出油脂後僅剩膠質。

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

滷。入味
文火燉熬滷數小時,讓虎掌們上色入味。
最美味始終是完全焦糖化且飽吸其餘材料精華,
你知道嗎?
他看起來像一塊肥肥的豬肉塊........但是............
一入口:竟然一點都不油,然後咀嚼整塊的膠質.....天啊!超級膠!!!
且軟硬適中;真的超級好吃(小編激動中!!!)

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

整塊膠·膠到深處無怨尤。
老實說,吃整塊的膠原蛋白可說是帝王級般的奢侈...太誇張!

 

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雙重享受!!
能補充膠質,同時還有滷肉拿來拌飯;
真的太享受了啦!!
到底是什麼恐怖的東西,為何一口接一口吃...

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

不多買幾份一定會後悔
認真建議一次多訂一些;免得大家吃完後又說要吃...然後沒貨了 哈!
真的會一吃成主顧;沒在唬你的!!!

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

丸滿台灣味手路菜·米其林星級台菜
傳承四十年好手藝·茶壺師經典手路菜

「手路菜」是用台語發音,意思是指較費工、不僅費時且需要技巧的菜色,也可稱是「私房菜」,
現在要吃到老師傅精湛又用心的手藝真的太難啦!
每一到菜餚光是味道就令人食指大動,吃了一口,好吃到讓人說不出話來,幾乎道道被秒殺!

丸滿位於台北市林森巷弄內,由曾在米其林餐廳服務數十年的老師傅掌廚,
將台灣傳統酒家菜傳承延續,口味非常道地,可是喜歡美食饕客和政商名流常光臨的口袋名單之一。

 

丸滿-台灣味手路菜-紅燒膠原虎掌-300g-2入-4人份-砥家啦

 

 

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規格說明

品名:丸滿  紅燒膠原虎掌
成分:水、豬腳筋、豬皮、豬肉、醬油膏
(水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、冰糖、味精(L-麩酸鈉)蔥酥(紅蔥頭、豬油)、蒜頭、鹽、肉桂粉、胡椒粉)
食品添加物:味精(L-麩酸鈉)
豬肉原產地:台灣
產地:台灣
淨重:300g±5%x2包 (固形物170g±5%)
保存期限:冷凍未開封12個月
保存方法:冷凍-18C以下
有效日期:標示於外包裝(西元/月/日)

過敏源:本產品含有大豆類及含麩質之穀物
投保產品責任險字號:0900-2236008885-01
食品業者登錄字號:F-185037936-00000-4

運送方式

此商品為冷凍宅配

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不同溫層(常溫)/(冷藏)/(冷凍)

屆時下單後,會依不同溫層個別配送到達呦~

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